Vinný lístek
Vinný Lístek
Vinný list pro tento rok vyniká pečlivě vybranými víny, z nichž mnohá se mohou pyšnit prestižním titulem Salon vín České republiky , medailí Valtické vinné trhy , medailí KRÁL VÍN České republiky , či medailí Decanter World Wine Awards . Velký důraz je zde kladen na snoubení chutí jednotlivých pokrmů a vybraných odrůd vína.
ČESKÁ VÍNA
MÜLLER THURGAU 2015VINAŘSTVÍ F. MÁDL
KABINETNÍ VÍNO, SUCHÉ0,75l370,-
V chuti svěží a harmonické víno s ovocnými tóny bílého grepu, broskve a bezu.
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 2015 VINAŘSTVÍ TETUR
POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ0,75l400,-
Víno s aroma bílého pepře a lékořice. Chuť pomeranče, doplněná kořenitými tóny.
RYZLINK VLAŠSKÝ 2013 MIKROSVÍN MIKULOV
POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ0,75l590,-
Víno s vůní grepové pecky, mandlí a rozinek. Dochuť pomerančové kůry a medovinky.
RYZLINK RÝNSKÝ 2014SOMMELIER SELECT
POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ0,75l480,-
Víno s vůní květin a lipového květu. V chuti se stopou zralých meruněk a limetky.
SAUVIGNON 2015 SOMMELIER SELECT
POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ0,75l450,-
Víno voní po bezovém květu, černém rybízu a angreštu. V chuti můžeme nalézt zralé nektarinky.
RULANDSKÉ ŠEDÉ 2015VINAŘSTVÍ F. MÁDL
KABINETNÍ VÍNO, SUCHÉ0,75l490,-
Víno voní po rozvařených mirabelkách, s jemnými tóny opečených toastů. Chuť je velmi minerální s marmeládovým buketem.
RULANDSKÉ BÍLÉ 2012 VINAŘSTVÍ BZENEC
POZDNÍ SBĚR, POLOSUCHÉ0,75l550,-
Vůně je výrazně ovocná s květinovým buketem a jemnými medovými tóny.
MODRÝ PORTUGAL 2012VINAŘSTVÍ TETUR
ZEMSKÉ VÍNO, SUCHÉ 0,75l290,-
Víno rubínové barvy a květinové vůně. Chuť je velmi jemná s nižším obsahem kyselin.
ZWEIGELTREBE 2012 VINAŘSTVÍ PATRIA KOBYLÍ
POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ 0,75l470,-
Víno s širokou ovocnou vůní, s jemnými tříslovinami a dlouhou pikantní dochutí.
FRANKOVKA – BARRIQUE 2014MORAVÍNO VALTICE
POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ0,75l490,-
Vůně bobulového ovoce a povidel, s chutí hroznů a kandovaného ovoce. V dozvuku silné.
RULANDSKÉ MODRÉ – BARRIQUE 2009 VINAŘSTVÍ TETUR
VÝBĚR Z HROZNŮ, SUCHÉ0,75l590,-
V chuti převažují ovocné kořenité tóny s vůní ořechů a švestek.
MERLOT – BARRIQUE „CHÂTEAU DOWINA“ 2010VINSELEKT – MICHLOVSKÝ
POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ0,75l750,-
Bohatá a plná vůně s tóny sladkého ovoce připomínající švestky a zavařeniny.
CABERNET SAUVIGNON – BARRIQUE „CHÂTEAU DOWINA“ 2011VINSEL. – MICHLOVSKÝ
POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ 0,75l830,-
Chuť vína je koncentrovaná, se šťavnatými tóny černého rybízu, podpořená odrůdovou kořenitostí.
SVATOVAVŘINECKÉ ROSÉ 2014SPIELBERG
POZDNÍ SBĚR , POLOSLADKÉ 0,75l390,-
Víno s vůní lesních plodů, především malin a lesních jahod. Příjemná ovocně nasládlá chuť s dlouhým závěrem.
ZAHRANIČNÍ VÍNA
CHARDONNAY LAROCHE CUVÉE BOISÉE 2015
SUCHÉ0,75l490,-
Intenzivní vůně s tóny meruněk, mirabelek, broskví, šeříku a bílých květů.
ROSÉ D’ANJOU AOC – VAL DE LOIRE 2015
SUCHÉ0,75l430,-
Lehké víno s osvěžující vůní s převahou lesních plodů, zejména jahod a malin.
BORDEAUX RÉSERVE SPÉCIALE ROUGE, BARONS DE ROTHSCHILD 2013
SUCHÉ0,75l950,-
Víno vyrobené z hroznů Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc, s ovocným aroma černého rybízu, třešní Morello a lékořice.
„CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE“ CUVÉE DU VATICAN 2013
SUCHÉ0,75l1900,-
Víno odrůdy 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cincault. Ve vůní lze nalézt černý rybíz, višně, koření a vanilku.
CABERNET SAUVIGNON – CHATEAU LOS BOLDOS, RAPEL VALLEY 2013
SUCHÉ0,75l550,-
Výrazné aroma připomínající třešně, ostružiny a černý rybíz.
MERLOT – CALLITERRA RESERVA, CENTRAL VALLEY 2012
SUCHÉ0,75l600,-
Sametový pocit v ústech. V závěru se mísí chuť a aroma vanilky, dubu a bylinek.
PINOT GRIGIO IGT – VENETO, SACCHETTO 2014
SUCHÉ0,75l490,-
Víno vůní připomínající citrónové květy, s vyrovnanou ovocností a kyselinou.
MERLOT „LA CORTIGIANA” DOC – VENETO, SACCHETTO 2014
SUCHÉ0,75l590,-
Víno s aroma zralých třešní a černého rybízu.
SAUVIGNON BLANC – VILLA MARIA, MARLBOROUGH 2016
SUCHÉ0,75l850,-
Vůně kopřiv, angreštů a tropického ovoce, doplněna chutí bílých broskví.
MALBEC PIEDRA NEGRA RESERVA 2013
SUCHÉ0,75l790,-
Pikantní ovocná vůně tmavých bobulí černých třešní, muškátového oříšku s náznaky vanilky, tabáku a opékaného chleba.